Γιατί η δίαιτα δεν είναι τιμωρία αλλά μια προσπάθεια για καλύτερη ζωή...

Τι είναι ο Μεταβολισμός?

Ο μεταβολισμός είναι η βιοχημική διαδικασία κατά την οποία το οξυγόνο αντιδρά με τις θρεπτικές ουσίες με αποτέλεσμα την παραγωγή της ενέργειας που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργήσει. Ο μεταβολισμός μετράται σε χιλιοθερμίδες (kcals) ή όπως έχει επικρατήσει, σε θερμίδες.

Τι είναι ο RMR?

Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός Ηρεμίας (RMR ή Resting Metabolic Rate) αντιπροσωπεύει τις θερμίδες που καταναλώνει το σώμα μας για να κάνει τις ζωτικές λειτουργίες του (καρδιακός ρυθμός, λειτουργία εγκεφάλου, αναπνοή). Πιο απλά είναι ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνει ο άνθρωπος ημερησίως όταν είναι ξύπνιος αλλά σε ηρεμία (ανάπαυση). Ο RMR μπορεί να αντιπροσωπεύει το 75% των ενεργειακών αναγκών του σύγχρονου ανθρώπου.

Παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά το μεταβολισμό μας είναι:

Κληρονομικότητα

Ορμονικές διαταραχές (εμμηνόπαυση)

Σε φαρμακευτική αγωγή (φάρμακα που σχετίζονται με κατάθλιψη, υπέρταση, αντισύλληψη, αλλεργίες, ημικρανίες κ.α)

Παθολογικές καταστάσεις (υποθυρεοειδισμός, όγκοι υποθάλαμου)

Σωματική αδράνεια (καθιστική ζωή)

Διακοπή καπνίσματος

Κατάχρηση οινοπνευματωδών ποτών